Med ima visoko koncentracijo hranilnih snovi, vitaminov, mineralov. Obstaja vrsta dokazov, da med nima roka trajanja, da zdravi vrsto bolezni, vpliva na splošno počutje ... A kvaliteta medu je vendarle odvisna od cvetov, kjer čebele nabirajo cvetni prah.

Ali ste, vedeli, da kombinacija česna, čebule in meda povzroča napenjanje in težave z vetrovi?

Ali ste vedeli, da kombinacija banane ali soje z medom povzroča napenjanje in celo primere raka?

Med je močan alergen, zato ni primeren za otroke mlajše od 12 mesecev.

Če imate drisko, boste z medom le še poslabšali stanje.

Če med ni pravilno hranjen, nastopi efekt kvasa. Če med poveča volumen za več kot 20 %, je tako pokvarjen, da se lahko z njim močno zastrupite.

Prav tako ni vseeno v kakšni posodi hranite med. Če je le mogoče, imejte med v stekleni posodi, nikar pa v kovinski, ker etilenska kislina povzroči korozijo, kar naredi med zelo škodljiv. Podobno velja tudi, če je med shranjen v plastični embalaži.

Za konec pa naj velja pravilo: če je med svež in pravilno hranjen, potem se ni treba bati za njegovo kvaliteto. Med ima kljub naštetim nevarnostim še vedno več pozitivnih učinkov.