Datum: 14.4.2022 17:57:20 - Rubrika: Zanimivosti
Ste vedeli, da obstaja tudi zelena Michelinova zvezdica?
Poleg klasičnih obstajajo tudi zelene Michelinove zvezdice za restavracije, ki poslujejo v skladu z etičnimi in okoljskimi standardi.
Zelene Michelinove zvezdice so začeli podeljevati šele leta 2020, ko so podelili 291 zvezdic po celem svetu. žal, nobene ni v Sloveniji, ki se ima za zeleno in okolju prijazno ...

Najbolj znana zelena evropska restavracija je Pensons iz Herefordshirea v Veliki Britaniji. Ocenjevalce so prepričali s stilom iz 15. stoletja, odprto kuhinjo, lastnimi pridelki (poleg hrane sami pletejo tudi stole in mize, imajo tudi lastne prtičke, sklede in krožnike - večino posode izdelajo okoliški lončarji).

Izpostaviti pa velja nam najbližjo restavracijo z zeleno zvezdico, to je restavracija Zinfandel's, ki je del zagrebškega hotela Esplande. Prejeli so zvezdico z oznako Zero waste. Njihova posebnost je vino pridelano na terasi hitela, kjer gojijo tudi zelišča in papriko. Vse odpadke natančno sortirajo, odpadna olja pa uporabijo kot biogorivo.

Tujci očitno opazijo zelena prizadevanja ...
Bis
Dobro je vedeti
7 radioaktivnih stvari, ki jih imate v vašem domu
Zdravje, lepota
Kako na hitro spremeniti pH telesa
Dobro je vedeti
Ne zavrzite jajčnih lupin, raje jih specite
Dobro je vedeti
Koliko vode je še zdravo popiti?
Dobro je vedeti
Kako veste, kdaj je lubenica zrela in dobra?
Dobro je vedeti
Doma narejena CBD konopljina moka: recepti iz industrijske konoplje
Zdravje, lepota
Napitek, ki zravna trebuh in ga splošči
Dobro je vedeti
Zadnjica, ki bi si jo vsi želeli
Zdravje, lepota
S česnom nad mozolje
Zdravje, lepota
Čudežna formula za turbo hujšanje




Copyright (c)
VemKajJem.com
Avgust 2021