Datum: 2.4.2022 19:38:05 - Rubrika: Dobro je vedeti
Kaj je dobro dodati majonezi?
Če bi vedeli kakšno energijsko vrednost (kalorije) ima majoneza, potem bi naslednjič močno premislili, kaj daste v usta. Vendar pa se slika povsem spremeni, če majonezi dodate nekaj stvari ...
Majoneza je sicer pogost del naše kuhinje, a jo lahko z nekaj elementi na preprost način izboljšamo. Tu je nekaj primerov:

Andaluzijska omaka
Če majonezi dodamo na drobne kocke narezano svežo papriko, dodate nekaj žlic olupljenega kuhanega paradižnika in še na drobne kose narezane v juhi kuhane rezance (najboljši so seveda domači) in vse skupaj premešate, dobite Andaluzijsko omako, ki je na jugu Španije precej pogosta. Mnogi namreč ne poznajo skrivnostnega recepta in skrivnostnih sestavin. No, ja ... Res je, da to omako v vsaki vasi delajo po svoje.

Roza omaka
V skodelico majoneze vmešajte svež paradižnik, malo limoninega soka. Takšna omaka se najbolje poda k ribam ali kozicam.

Tirolska omaka
Majonezi po okusu dodamo kuhan in olupljen paradižnik in sesekljan drobnjak.

Tatarska omaka
Za tatarsko omako poleg običajne majoneze potrebujemo še malo vinskega kisa, nekaj nasekljanih zelišč (peteršilj, timijan, drobnjak, majaron), na drobne koščke sesekljane kapre, drobne koščke kumar, lahko pa dodate tudi malo čebule.

Zelena omaka
Majonezi dodamo skuhano in na drobno sesekljano špinačo (lahko tudi blitvo) in malo peteršilja.

Aiolijeva omaka
Mnogi jo poznajo tudi pod imenom mediteranska omaka, narejena pa je iz majoneze, česna in olivnega olja. Primešate lahko tudi limonin sok. S to omako pogosto namažemo kruh preden ga popečemo.
vkj
Zanimivosti
Barvne palačinke čez celo leto
Zanimivosti
Začnite zamrzovati limone
Dobro je vedeti
7 razlogov, zakaj jesti avokado
Dobro je vedeti
živila, ki se nam zdijo uporabna, a so le produkt marketinga
Dobro je vedeti
Razstrupljevalni vikend
Dobro je vedeti
Kdaj je čas, da prenehate jesti kruh?
Dobro je vedeti
živila, ki škodujejo zdravju jeter
Dobro je vedeti
7 živil, ki pospešujejo izgorevanje maščob
Zanimivosti
10 podjetij, ki upravljajo skoraj ves svet
Zdravje, lepota
S hrenom do boljšega spomina, vida, sluha in manj maščob




Copyright (c)
VemKajJem.com
Avgust 2021