Datum: 7.9.2021 18:31:17 - Rubrika: Dobro je vedeti
Kako veste, kdaj je začimbam potekel rok trajanja?
Verjetno imate doma veliko začimb za katere ne veste, kdaj ste jih kupili, nekatere pa imate tam že več let ...
Olja imajo rok trajanja 3 do 5 let. Seveda, če so pravilno shranjena. Do 7 let imate lahko muškatni orešček. Če imate kumino, poper, ali kako drugo začimbo v zrnjih in sproti nameljete le toliko, kot potrebujete, je to zagotovo način, kako začimbam podaljšati uporabnost celo za dve leti.

Druga vrsta začimb so pripravljene začimbe, kjer kupimo mešanico začimb (žal z njimi tudi kopico konzervansov, ojačevalcev in pospeševalnikov). Pri teh je datum uporabe sicer natisnjen na embalaži, a le redki so pozorni na to, velja pa splošno pravilo, da jih lahko uporabljate še leto dni po iztečenem roku, če ste začimbe hranili na suhem mestu, v zakup pa morate vzeti zmanjšano aromo, vonj in morebitne zdravilne učinke.

Kdaj ima začimba največ arome?

Na splošno veljajo naslednja priporočila:
  • listi in cvetovi: 1 do 2 leti
  • semena: 2 do 3 leta
  • korenine: 3 do 5 let


In še preprost nasvet ... Da bi ocenili, kako stare so začimbe, jih shranjujte v stekleničke, ki nimajo nobenih oznak. Če lahko začimbo prepoznate samo po vonju, potem je še uporabna.

Enako velja tudi za čaje, kavo in kakav.
vkj
Dobro je vedeti
Ali vitamin A res vrača vonj?
Dobro je vedeti
Hrana, ki vas bo rešila napenjanja
Dobro je vedeti
Kaj je bolj zdravo: ajver ali kislo zelje?
Dobro je vedeti
Kirurško zmanjšanje želodca ni dovolj za popolno postavo
Dobro je vedeti
Bežite proč od hrane, ki povečuje apetit
Dobro je vedeti
Pozor: piščančje meso je lahko nevarno!
Dobro je vedeti
Ne zavrzite lupine granatnega jabolka!
Dobro je vedeti
Pijača številka 1 za hitro hujšanje
Dobro je vedeti
S spanjem proti debelosti in proti sladkorni
Dobro je vedeti
5 načinov, kako se znebiti odvečne soli v telesu




Copyright (c)
VemKajJem.com
Avgust 2021