Datum: 23.3.2022 10:34:06 - Rubrika: Dobro je vedeti
Sultanov napitek po samostanskem receptu
Nekoč so to pili faraoni, kralji, sultani in princi, potem pa je napitek, ki mu pravijo tudi vodnjak zdravja, postal skrivnost skritih samostanov. Zakaj?
Danes vemo, da ima ta napitek izjemen nabor vitaminov B, A in E. Vsebuje vse minerale, ki jih potrebuje človeški organizem. Mnogi so celo prepričani, da je napitek veliko bolj poln zdravja, kot jajce, ki naj bi imelo vse, kar je potrebno za življenje. Ta recept so v samostanih uporabljali za dolgoživost ...

Zdaj ga lahko preizkusite doma. Potrebujete:
  • 1 skodelico bulgurja
  • 2 žlici sladkorja
  • 1 vejica vanilije
  • 7 gramov suhega kvasa
  • malo cimeta
Priprava:

Za mnoge je največja neznanka bulgur, ki je trenutno ena najbolj modnih žitaric. Zlahka nadomesti riž, testenine in krompir. Je odličen vir proteinov, vlaknin in predvsem vitamina B. Ima izredno malo kalorij. za stare Kitajce pa je bil bulgur eno od petih svetih živil (poleg riža, prosa, ječmena in soje).

Za ta recept moramo bulgur najprej temeljito oprati v več vodah. Nato ga čez noč namočite v vodo.

Naslednji dan ga skuhajte, da se omehča (ne skrbite, na srednjem ognju traja kuhanje tudi 3 ure in pol, kar pomeni, da boste morali občasno tudi doliti malo vode).

Po kuhanju, kot pri špagetih, odsedite vodo. Dodajte ostale sestavine - razen vanilije in sladkorja (pivski kvas pred tem raztopite v skodelici mlačne vode), dobro premešajte in pokrijte z bombažno krpo.

Vse skupaj pustite stati dva dni, da celotna zmes fermentira.

Tretji dan skozi bombažno krpo odlijte tekočino, dodajte sladkor in vanilijo, po vrhu pa potrosite še s cimetom.

Pijte počasi, po skodelicah, največ 3 skodelice na dan.
vkj
Zanimivosti
Barvne palačinke čez celo leto
Zanimivosti
Začnite zamrzovati limone
Dobro je vedeti
7 razlogov, zakaj jesti avokado
Dobro je vedeti
živila, ki se nam zdijo uporabna, a so le produkt marketinga
Dobro je vedeti
Razstrupljevalni vikend
Dobro je vedeti
Kdaj je čas, da prenehate jesti kruh?
Dobro je vedeti
živila, ki škodujejo zdravju jeter
Dobro je vedeti
7 živil, ki pospešujejo izgorevanje maščob
Zanimivosti
10 podjetij, ki upravljajo skoraj ves svet
Zdravje, lepota
S hrenom do boljšega spomina, vida, sluha in manj maščob




Copyright (c)
VemKajJem.com
Avgust 2021