Rubrika: Dobro je vedeti
Katere vrste limon pa vi največ uporabljate?
Ali ste vedeli, da obstaja 12 vrst limon? Pravzaprav so to le limonini približki.
Pod imenom limone se v naših trgovinah pogosto dobijo tudi meyerjeve limona, ki imajo tanko lupino, so bolj okrogle oblike, nekoliko manj rumene barve, po okusu pa so manj kisle, vendar z vsemi zdravimi in hranilnimi snovmi. Meyer limone so namreč križanci med limono in mandarino s tem poudarkom, da so po okusu bliže limonam, kot mandarinam.

Meyer limone izvirajo iz Kitajske in so bile izredno popularne v začetku 20. stoletja. Potem smo v Evropi nanje pozabili, pred dvema desetletjema pa so se spet pojavile, vendar v izboljšani obliki. Izboljšane limone so bolj odporne proti škodljivcem, drevo je manj občutljivo na temperaturne razlike, vonj in okus sta izrazitejša, tudi sredica je slajša.

Pri kuhi je dobro poznati razliko, ker se običajne limone ne morejo primerjati z meyerjevimi. So namreč bolj kisle in dajo tudi manj soka. Poleg tega meyerjeve limone uspevajo tudi doma in v prostorih, kjer pozimi prihaja do večjih nihanj temperature.

In zdaj še nasvet, kako preizkusiti, katere limone so boljše ... V lupino naredite luknjico, ki naj seže do sredine. Če se po dveh urah okoli pojavijo bakterije, potem veste, kakšno zdravilno moč ima takšna limona (beri: nikakršno). In v takem primeru je seveda najbolj varno posegati po pravih limonah, hibride pa raje uporabite za poletne limonade.
vkj
Zdravje, lepota
Laktoza: kako rešiti problem, ki muči 75 odstotkov ljudi
Dobro je vedeti
Krepi zdravje in greje ob mrzlih zimskih dneh
Dobro je vedeti
Jemo ga vsak dan, pa še vedno ne vemo, ali je zdrav, ali ne?!
Dobro je vedeti
Mandlji imajo dve pomembni lastnosti!
Zdravje, lepota
Super prehransko dopolnilo ali Lekadol antičnega sveta
Dobro je vedeti
7 jesenskih sokov za boljši imunski sistem
Dobro je vedeti
Drugačne palačinke, da te kap!
Dobro je vedeti
6 trikov, kako priljubljeno hrano spremeniti v zdravo
Dobro je vedeti
Kako narediti krompirjev sok?
Dobro je vedeti
Poznate stvari, ki so bolj mastne od masla?
Dobro je vedeti
Poznate razliko med umazanim in čistim postom?
Dobro je vedeti
Večerja naj bo pred 15. uro
Dobro je vedeti
5 stvar, ki jih imajo zdravi zmeraj pri roki
Dobro je vedeti
Poznate stvari, ki slabijo vaš imunski sistem?
Dobro je vedeti
7 trikov za zdravo hujšanje
Zdravje, lepota
Ostanite to jesen zdravi z brokolijem in limono
Zanimivosti
S čokolado in jagodami proti sladkorni
Dobro je vedeti
Kurkuma je superzdravilo le, če jo znate pravilno uporabiti
Dobro je vedeti
Kako na okusen način preprečiti infekcije sečil
Zdravje, lepota
Kako z jajcem znižati sladkor v krvi?




Copyright (c)
VemKajJem.com
November 2023