Kdo pravi, da morajo biti zajtrki dolgočasni in predvidljivi? Ko boste videli, da lahko običajno omleto naredite na preprost, drugačen in okusen način, boste zagotovo eksperimentirali še z ostalo zelenjavo. Ni paradižnik edini primeren za jajčne posodice. To isto lahko naredite s čebulo, papriko, bučkami ...

Skrivnost neobičajne omlete je v pripravi. Paradižnik odrežite približno centimeter po vrhom in z žlico izdolbite sredico. Posebej zmešajte malo olja, dodajte poper in sol ter notranje stene paradižnikove posodice namažite s to mešanico.

V drugi posodi zmešajte jajce, ki ji lahko dodate na drobne koščke narezano zelenjavo. Jajce vlijte v paradižnikovo posodico, ki jo zavijete v alu-folijo, nato pa pecite v pečici približno 20 minut pri 200 stopinjah Celzija.

Zajtrk je pripravljen!

Dober tek.