Datum: 14.4.2022 16:55:00 - Rubrika: Dobro je vedeti
Kaj narediti, če jed preveč solite?
Vsakemu se je že kdaj zgodilo, da je kakšno jed preveč solil. Ponujamo vam nekaj rešitev.
Vsi poznamo primere, ko med kuhanjem poskušate jed, ki se vam ne zdi preveč slana, ko pa jo postavite na krožnik, pa ugotovite, da ste pretiravali. Na žalost so jedi, kjer ni mogoče popraviti napake, so pa jedi, kjer učinek soli lahko zmanjšate, če ne celo nevtralizirate.
  • Če preveč solite solato, ali kakšno drugo zelenjavo, jo enostavno sperite pod tekočo vodo. Tako se lahko slanega okusa skoraj popolnoma znebite.

  • Če preveč solite juho, obaro, ali kakšno omako, odlijte del tekočine in jo nadomestite s čisto vodo. Tem jedem lahko dodate tudi malo sladkorja, ali pa olupite krompir in ga razrezanega na kocke dodate jedi. Krompir bo nase vezal velik del soli.

  • Univerzalni nevtralizatorji soli so tudi peteršilj, jajce, sladkor in kisla smetana. Če lahko jedem dodate kaj od tega, se boste skoraj zagotovo povsem znebili slanega okusa.

  • Nekatere jedi lahko nevtralizirate tudi s sodo bikarbono, drobtinami, ali jogurtom, ki je še posebej dobrodošel dodatek pri enolončnicah. Dodajte ga tudi, če niste preveč solili.

  • Zelo dober nevtralizator je tudi limonin sok, ki med kuhanjem izpari, okus soli pa bistveno zmanjša.

Sicer pa si zapomnite, da vsako pretiravanje s soljo škodi zdravju (Zaradi preveč soli umre 1,65 milijona ljudi na leto), poleg tega pa smo o preveč slanih in preveč sladkih jedeh tudi že pisali (Kaj je slabše za zdravje: sol ali sladkor?).
vkj
Dobro je vedeti
7 radioaktivnih stvari, ki jih imate v vašem domu
Zdravje, lepota
Kako na hitro spremeniti pH telesa
Dobro je vedeti
Ne zavrzite jajčnih lupin, raje jih specite
Dobro je vedeti
Koliko vode je še zdravo popiti?
Dobro je vedeti
Kako veste, kdaj je lubenica zrela in dobra?
Dobro je vedeti
Doma narejena CBD konopljina moka: recepti iz industrijske konoplje
Zdravje, lepota
Napitek, ki zravna trebuh in ga splošči
Dobro je vedeti
Zadnjica, ki bi si jo vsi želeli
Zdravje, lepota
S česnom nad mozolje
Zdravje, lepota
Čudežna formula za turbo hujšanje




Copyright (c)
VemKajJem.com
Avgust 2021